Beschreibung
Gemüse in das Jar, Glas Gewicht Pickle Pepple hinein und Deckel drauf. So simpel ist die Anwendung des System von Mason Tops. Es muss kein Wasser nachgefüllt oder Gase abgelassen werden. Durch den höheren Innendruck öffnen sich die Einkerbungen, Gase entweichen und verschließen sich danach gleich wieder. Es kann kein Sauerstoff in das Jar. Das Glas Gewicht hält das Gemüse / Obst zuverlässig in der Sole.
Bei hygienischer Anwendung das beste System zur Fermentation von kleineren Mengen im Haushalt.
Leckere Rezepte mit Karotten, Spitzkohl oder für ein Kimchi sind einfach damit umzusetzen.
Caroline –
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