Beschreibung
Bei der Fermentation zu Kombucha oder Essig benötig die Gärhefe bzw. Essigmutter ständigen Sauerstoff Zufuhr. Dies gewährleistet das feinmaschige Gewebe des Kombucha Deckel von Masontops. So kommt Sauerstoff in das Jar, aber keine weitere, unerwünschte Stoffe.
Bei hygienischer Anwendung das beste System zur Fermentation von kleineren Mengen im Haushalt.
Leckere Rezepte für Essig, Kombucha und Bibbeleskäs sind einfach damit umzusetzen.
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